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今日看点:客家十八酿有什么?

来源:南方养生网    时间:2023-06-13 12:56:02


(资料图)

客家十八酿是一道传统客家名菜,包括18种不同的填料,例如蒸鸭蛋、油豆腐、腐竹、猪肉等等。

这些填料可以根据不同的口味和地域进行变化。

在烹饪过程中,填料被包裹在豆腐脑或鸭蛋黄等材料中,并上汤蒸制。

这道菜口感鲜香,营养丰富,是客家人最喜欢的家常菜之一。

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