电饭蛋糕的做法家常做法（用电饭怎样做蛋糕视频）
(资料图片仅供参考)
1、原料： 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、植物油（具体用量后面有）就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品！准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记！ 第一步开始： 首先在蛋清的碗里加一点盐，这是为了更容易将蛋清打发，另一个作用就是提高甜度 接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以 接着就是拿起打蛋器拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖 注：打蛋器上别上几个回形针，事半功倍！没有打蛋器的话，就用 3 根筷子，这个就是全体力活了！为了美味，拼了！直到打成这样，怎么鉴别是否打的到位呢？有一个办法：就是将碗倒扣，打好的蛋白也不会滑落，就说明你的功夫到了！ 蛋白已经打好了，放在一边，现在来对付蛋黄。
2、在碗里放入两勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉，6 平勺牛奶，顺着方向搅拌均匀。
3、大家会发现有许多面疙瘩，这就需要你耐心的一个个的压扁它，其实很简单的，为了美味，拼了！搅拌均匀后，就是这样在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清，注意：不要一次加入，要分两次或三次加入，搅拌均匀。
4、还要注意的是，搅拌的时候，不要像打发蛋清一样顺时针搅拌，要像炒菜一样上下翻动的搅拌，切记！不能让蛋黄糊起筋，否则蛋糕就吃不成了！全部搅拌均匀后接下来，就是要把电饭锅拿出来，预热，大概 40 几秒就 OK 了(电饭锅是500瓦的)，然后在锅里均匀的刷一层食用油（我是直接用餐巾纸沾着擦的）将搅拌均匀的蛋糕糊，倒入涂满油的电饭锅最好是在桌上震两下，把里面的气泡震出来（小心别把锅颠坏了）盖上锅盖，按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待 20 分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（这里有个注意事项：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）大家需要根据实际情况控制时间 汇总一下电饭锅蛋糕的注意事项： (1) 所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥 (2) 蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发 (3) 蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好；将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动 (4) 电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
下一篇：最后一页
推荐内容
- 1、电饭蛋糕的做法家常做法（用电饭怎样做蛋糕视频）
- 2、世界实时：7旬老人种植530株罂粟获刑2个月
- 3、全球快资讯：618时间被拉长至近两个月 消费者真能得实惠吗
- 4、天天热头条丨农作物喝海水，盐碱地变绿洲
- 5、一线调研丨物流高峰快递包装堆积 如何给快递包装“瘦身减负”？
- 6、就在昨晚，这些名人纷纷来泉州“赴宴”！ 全球快资讯
- 7、女生内裤上有腥臭味是怎么回事_女生内裤有沟
- 8、连衣裙是夏日穿搭中不可或缺的单品，展现出你的美丽和优雅
- 9、暴雨至！广州启动雷雨大风Ⅳ级应急响应，中午前后雨势加大_世界速讯
- 10、《羊了个羊》6月16日通关攻略分享
- 11、环球关注：衢州通报“买1根牛肉干被偷塞5根称重”：情况基本属实
- 12、新征程新奋斗｜消除“黑色蛛网” 秀出“清爽天际线”_每日播报
- 13、环球今日报丨泰山队争议外援归队，新外援也有了眉目，小德恐将再次成为牺牲品
- 14、郑州铁路端午运输期全面实行高峰运行图 全球热资讯
- 15、【天天速看料】中央气象台继续发布暴雨黄色预警
- 16、路上捡到干净的野猫可以养吗（野猫可以养吗）
- 17、全球热消息：村委会证明格式范文?_村委会证明格式范文
- 18、再婚女方提出离婚房产如何分配 环球快播报
- 19、全面革新电池与制造技术，丰田公布“新时代”纯电动战略
- 20、喝多了怎么能快速解酒_喝多了快速解酒方法
- 21、菜花该怎么贮藏呢?|环球聚焦
- 22、高管带队 深蓝S7成渝上演城际穿越_世界热推荐
- 23、张家口130余名少年儿童竞速崇礼
- 24、九魔内蕴图|快资讯
- 25、天天快资讯：内卷升级？两大千亿光伏巨头专利之战再起！股民不买账了
- 26、《拥有反派系统的我，要把妹妹教导成为正能量魔王》第七章 反派出了意外-焦点消息
- 27、石室天府中学_石室
- 28、半夜吃烧烤怎么发朋友圈 烧烤的幽默句子搞笑
- 29、简讯：我国三北防护林建设工程取得积极进展 实现历史性转变
- 30、台电预估今年亏损将收敛至2000亿新台币以内
Copyright 2015-2022 华声导报网 版权所有 备案号：京ICP备2021034106号-36 联系邮箱：55 16 53 8 @qq.com